白・750ml グレラ、プロセッコルンゴ、マルヴァージアをメインに他、ビアンケッタ、ボスケーラ、グラパリオル、ヴェルディーゾ少量。
ヴェネト州ヴィットーリオ・ヴェネトの山奥にある小さなカンティーナ。グレラを中心に地元に伝わる土着品種を混ぜこぜで植樹し一緒に収穫する事で、それぞれのブドウが持つ個性をその年の特徴として活かしつつ、お互いの足りない部分を補い合うイメージでワインに仕上げていきます。
よりフレッシュ感を残せる葡萄を選別し、除梗後マセ8日、プレスせずフリーランのジュースのみ使用。ステン発酵、SO2無添加。(輸入元案内より)