赤・750ml
サンソー
醸造:除梗するが破砕は無しのグラン・アンティエールで3日間マセラシオンし2週間の発酵。ファイバーグラス製タンクを使用し3か月間熟成。ルモンタージュ無し、ピジャージュ無し。SO2無添加。
サンソー100%でどこまで、美味しいものが造れるのだろう?と、とても悩んだジュリー。納得のいく味わいに仕上がりワインの方向性が決まったとき「ようやく丘を越えて海が見えたーー!」という感覚に近かったことにちなんだワイン名。=「海を見に行こう」!!悩んだ分だけ一分の嫌みもなく、まっすぐに美味しさが伝わってくる。甘酸っぱい余韻が心地よく喉を潤わせてくれる銘品。(輸入元資料より抜粋)