赤・750ml
ピノ・ノワール。
自宅裏庭に広がるScary Gully【スケアリー ガリー】の中でも、最も森に近く、陽当たりの優しい区画から生まれるGentle FolkのトップレンジがこのForest Range。ChardonnayもPinot Noirも500?の古樽で毎年1-2樽しか作られていません。手除梗したフルーツを古樽発酵/熟成。程良いバランスのミネラル、陽と同時に陰を明確に意識させてくれるアーシーなフレーバー。旨味は十分だったのですが酢酸を感させたビンテージだった事もあり、暫くお蔵入りさせていたキュヴェです。