白・750ml
カベルネフラン 98%、シュナンブラン 2%
収穫した葡萄をダイレクトプレス。あまりフランの色素が強く抽出されていないプレス中間の果汁を樹脂製のタンクにて約1か月発酵。その後、同じく樹脂製のタンクにて18か月間のシュールリー熟成。キュヴェ名は文字通り、カベルネフランの頭文字「K」と、白という意味の「ブラン」を組み合わせによって完成。ハーブや香草のような香り漂うアロマティイックな雰囲気と、赤ぶどうらしい繊細なタンニンを感じる舌触りでありながら、非常に爽やかなテイストにしあがっております。(輸入元案内より)