白(醸し)・3000ml
ゲヴェルツトラミネール40%、ピノ・グリ、オーセロワ、リースリング、シルヴァネール
アルザス初、オレンジワインでのBIBしかも日本限定?全品種を同時収穫し全除梗したのち醸し。BIBに詰める作業で酸素に触れるリスクが多く、酸化の心配はあったもの、想像を遥かに超える安定した品質で抜栓してからも長時間味わいが衰えない。カクテルのCUBA LIBREが名前の由来。
オレンジピールや紅茶、火打石のような香り。色合いはしっかりとしたオレンジワインではあるものの、タンニンの主張は強すぎず、穏やかな酸味とミントのような清涼感が杯を進めさせてしまう、みんなが待っていた、オレンジボックスワイン!