赤・750ml
ピノ・ノワール、ピノ・グリ
Pinot Gris/Pinot Noirの60/40ブレンド。GM-2/15(ドイツクローrン)とMission(通説ではスイスクローン)を徐梗してステンレスタンクへ投入、同じく徐梗したUCD-6と混醸。2週間後にプレス。4/3はステンレスタンクで、4/1はパンションで熟成しています。ブレンドして更にラッキング、瓶詰めされています。溢れる様なイチゴの香りと、摘みたてのブルーベリーを頬張っているかの様にじわりと口腔に拡がる果汁感、微かにリダクションを感じさせてくれる仕上がりは、所謂「薄ウマ」に魅入られている方々のパレットにはピタリとハマるでしょう。(輸入元資料より)