赤・750ml
モンテプルチアーノ100%、樹齢40〜50年
粘土質土壌。収穫後、果皮と共に約1週間、野生酵母による醗酵を促す。圧搾後、セメントタンクにて12カ月、ボトル詰め後12カ月の熟成。天候に恵まれた2020、豊かな果実と成熟した酸、そして濃密でありながら全く重さを感じない素晴らしい飲み心地。これほどスムーズで飽きの来ない赤ワインは、他で飲んだことがありません。日常のテーブルにいつも置いておきたい、そう思わされる赤です。
シンプルな名前ですが中身はモンテプルチアーノ ダブルッツォ。DOCを申請していないため名乗っておりません。2020は気候のバランスが良く、果実と酸の均整がとれた魅力的なヴィンテージ。果実の密度、酸、甘味を感じるタンニンと、素晴らしすぎる飲み心地。体格の良いモンテプルチアーノでありながら、全く重さや強さを感じない親しみやすさを持った赤。モンテプルチアーノという、ブドウのポテンシャルをストレートに感じつつも、決して気張らない柔らかい果実味。土地の力強さや液体の濃さ、存在感に疲れを感じることなく、スムーズで癒し溢れる飲み心地。このワインにはエンリーコ自身の穏やかさ、優しさに溢れていると直感できる味わいです!(輸入元コメントより)
※販売開始:2023/06/21(水)18:00〜
※お一人様3本限り