オー・フィル・デ・ジェネラシオン ルージュ [2019] ボールナールが入ったセットです。セットとなるワインは『ヴァンクゥール』さんの大人気赤ワインです。ご期待ください!
【セット内容】
◆オー・フィル・デ・ジェネラシオン ルージュ (非売品)
◆ヴァンクゥールさんの自然な赤ワイン (4,850円)
◆ヴァンクゥールさんの自然な赤ワイン (5,000円)
《ワインの説明》
オー・フィル・デ・ジェネラシオン ルージュ [2019]
赤・750ml
プールサール 100%
収穫日は9月17日、18日。収穫は春の霜により9hL/haと80%減。全ての畑のプルサールをかき集めて一つのキュヴェにした!ワイン名は「代々続く、世代に沿って」という意味があり、エチケットは祖父のワインに使っていた昔のデザインを使用。また、裏ラベルには息子のトニーから祖父母の代まで名前が書かれている。SO2無添加!ノンフィルター。
ドメーヌを揺るがす危機的な状況など、特別な時にしかつくらないオー・フィル・デ・ジェネラシオン 2019年は、2017 年同様に春の遅霜による甚大な被害に遭った年。プルサールは 80%の減収と危機的な状況にあった。ポワン・バールもラ・シャマードも 1 つのキュヴェとして仕込むにはあまりにも収量が少なかったため、全てのプルサールを混ぜオー・フィル・デ・ジェネラシオンとしてリリースすることにした。加えて、この年は歴史的な猛暑にも見舞われた年。収穫したブドウの潜在アルコール度数も高かったので、ブドウのフレッシュさを落とさないように熟成はステンレスタンクで行なった。出来上がったワインは、まるで当たり年のエレガントなラ・シャマードのような、官能的で中身のしっかりとした深い味わいに仕上がっている!これこそ薄ウマの真骨頂と言うべく、薄い色合いに反して旨味の凝縮感がハンパなく、飲みごたえ十分!今飲んでもエレガントで美味しいが、こちらも白同様に貴重なワインなので、せっかくならば余韻に残るタンニンが溶け込むまで後最低5年は寝かせて進化を見てみたい…そんなポテンシャルの高いワインだ!
※ 2024年8月24日12時より販売開始です。
※ 写真はイメージです。
※ 送料無料不可とさせて頂きます。