赤・750ml
ネッビオーロ75%、ヴェスポリーナ20%、ウーヴァラーラ5%のブレンド
以前はピエモンテを代表する優良産地でしたが、1950年台の雹害で大きな被害を受け、一時は絶滅の危機にあった最北のネッビオーロ産地「ボーカ」。現在はDOC区域内の栽培面積は12ha、11軒の所有者がいるだけのイタリアで最小のDOCとなってしまいました。
土壌は石灰岩、粘土、砂で構成されており、南西に10kmの距離にあるガッティナーラとほぼ同じ。が、ボーカはガッティナーラとは明らかに異なる酒質で、よりエレガントで女性的。DOC法では3年間の熟成が必要とされており、コンティのワインは長期熟成向けであることが証明されています。
偉大なバローロをも凌駕するようなネッビオーロ、貴重なバックヴィンテージです。
※ 写真はイメージです。