赤・750ml
スパンナ(ネッビオーロ)100%
ごく少量だけ生産される、スパンナ・コッリーネ・ノヴァレージの酸化防止剤無添加ver.。
ボーカDOCの生産地域外の、近隣の信用のおける農家から買い付けたスパンナ(ネッビオーロ)で造るワイン。オリージニよりも若干長いマセレーション、木樽での熟成。ネッビオーロ以外のブドウも使われているオリージニとこのスパンナを飲み比べていただければ、いかにネッビオーロというブドウがエレガントなのかと思い至っていただけるかと!(輸入元資料より)
コンティの三姉妹(エレナ、アンナ、パオラ)が友人に依頼し、コンティと同じ仕様(有機栽培)で育てられたスパンナを、彼女たちが収穫し醸造しています。
※写真はイメージです。