白(醸し)・750ml
マスカット・オブ・アレキサンドリア、ミュスカ・ブラン・ア・プティ・グラン、マカベオ、
Muscat Alexandria/Muscat Blanc a Petite Grains/Macabeoの40/30/30ブレンド。全房発酵の混醸。アンフォラ発酵、フードレ(2500L)熟成。例年通り、上質のダージリンを思わせてくれるマスカットの爽快なアロマが健在。オレンジスタイルのワインとアロマティック品種の愛称の良さを体現したテンプレートとも言える存在。皮の旨味とフェノール、微かにオイリーで適度な粘性。マンゴーやタンジェリン、タマリンドやマルメロのニュアンス。ハーブやスパイスとの相性が抜群で、エスニシティのある食事にはうって付けですね。(輸入元資料より)
※写真はイメージです。