ロゼ・750ml
テンプラニーリョ95%、ヴェルデホ5%(樹齢22年)
土壌は砂質片岩。収量:35hl/ha。全房使用率:0%(除梗100%)。発酵は5日間低温浸漬後、ステンレスタンクを用いて、野生酵母による自然発酵。熟成はステンレスタンクにて3ヵ月間。瓶詰時期:2019年12月。
普段飲み用として気軽に楽しめることをコンセプトにした、ワイナリーのフラッグシップとなるキュヴェです。キュヴェ名の「Correcaminos/コレカミノス」とは鳥の名前で、日本名は「ミチバシリ」ですが、別名「ロードランナー」と呼ばれるほど飛べる鳥の中で最も走る速度が速い種のひとつで、なんと時速約30〜40kmで走ることができます。エネルギッシュに飛び立つこの鳥のように、このキュヴェが世界へ羽ばたく象徴になるようにと願って名付けられました。ラベルのデザイン画にはこのキュヴェに使われた区画から望む雄大な風景が描かれています。(輸入元資料より)