白・750ml
シュナンブラン 100%
地域を流れる河の名前を付けた自慢の白ワイン。年間生産量はたったの650ケースのみ。しっかりボリューミィなスタイル。セルヴらしい複雑な香りとシュナンらしくないパワーのある味わいはさすがニコラ!旨みたっぷり。果実味しっかりパワフルながらも綺麗な酸とミネラルがあり、豊かな香りが鼻腔を突き抜ける。これは素晴らしい!
2003年植樹のシュナンブラン100%。砂質花崗岩土壌。オーブラック渓谷の標高500メートルに位置する葡萄畑。 垂直式プレスで圧搾、樽発酵、樽熟成。無清澄、無濾過、亜硫酸添加は極々僅か。
※ 貴重なバックヴィンテージを放出致します。
※ 写真はイメージです。