赤・微発泡の可能性有り・750ml
メルロー100%
地元の品種ではなくメルローという国際品種を使っていることから、「イル ヴェイのお遊び」や「ワインの喜び(イル ヴェイはピアチェンツァ地方の方言でワインの意味)」という名前に。
糖分も酵母も一切添加せずに、蓋の高さを自由に変えることができるセンプレ ピエーノと呼ばれるタンクでアルコール醗酵を行う。微細な瓶内二次醗酵を行うために、ボトリング時には二酸化硫黄を一切添加しない。(輸入元資料より)
※ 販売開始:2024/11/16(土)12:00〜
※ 限定品につき送料無料不可となります。
【輸入元より注意】
発泡度合はボトルごとに差があります。ごくわずかに発泡しているという程度のものが多く、ほとんど発泡していないボトルもありますので、ご理解の上ご注文ください。