白・750ml
リースリング100%(平均樹齢35年)
直接圧搾後、500Lの木樽で12ヶ月発酵(マロラクティック発酵あり)、500Lの木樽で23ヶ月熟成。天然酵母、無濾過・無清澄、SO2不添加。
ベルクハイム村グリュエンシュピールは南向きの丘の中腹に位置し近々プルミエクリュへ昇格するリューディで、直接圧搾後500Lの木樽で発酵・熟成しSO2無添加で瓶詰め。麦わら色、さとうきびや小リンゴの香り、詰まるエキスにミネラルと高めの酸、ジャンリュックの可能性が垣間見える逸品です。 (輸入元資料より)
※こちらの商品はギフトボックス包装【対象外】の商品となります。ご了承のほど宜しくお願い致します。