白・750ml
ヴィオニエ、クレレット、ルーサンヌ
以前のヴィンテージはヴィオニエ100%で仕込んでいたがヴィオニエの風味が強すぎないように、2010年からルーサンヌ・クレレットをブレンド。味わいは、白い花のような豊かな香りと果実の甘味が感じられ、ボリュームはありながら優しい印象のワイン。心地よいキレのある酸が魅力の南仏の癒し系白ワイン。
300年前からビオロジック(有機栽培)に取り組み、「自分自身がそのまま口に入れて良いと思う」ぶどう造りを徹底。すべてにおいてエレガンスとフィネスを大切にするため、ひときわ丁寧にぶどうを扱う。「ヴァン・ド・フランス」誌の表紙を2ヶ月連続飾るなど、今最もローヌで注目の実力の生産者(現在はビオディナミ栽培に転換)。