蒸留酒・1,500ml
2011年2月15日蒸留、2021年6月22日ボトリング。10年間ステファン・ティソのヴァン・ジョーヌ樽熟成のスペシャル・キュヴェ。ヴァン・ジョーヌ樽と溶け合った唯一無二の味わい。
※ノン・フィルターのため、にごりや少量の澱がある場合があります。
※コルク栓のため、ボトルは立てて保管してください。(アルコール度数が高いため、コルクの風味を抽出してしまう恐れがあります。)
※ワインほど厳密な温度管理の必要はないが、提供温度はセラー温度程度(15〜20℃)で、チューリップグラスで楽しんでほしいというのが造り手からのメッセージです。(ぬるくアルコール感が高い状態では、エレガントさや個々のボトルの個性、余韻を表現するのが難しいとの考えです。)
※写真はイメージです。