赤・1,500ml
ピノノワール100%(手摘み/平均45年)
酵母:自生酵母。発酵:とても熟したピノノワールのみをピジャージュしながら3週間醸し。熟成:フードルで11ヶ月シュールリー熟成。無濾過・無清澄。SO2:無添加。トータル:22mg/L。
クリスチャンの姉の名を冠しています。石灰土壌で育った高樹齢のピノノワールをよく熟すまで待ち収穫、ピジャージュしながら醸し、フードルで11ヶ月シュールリー熟成しSO2無添加で瓶詰めしました。クリアなオレンジガーネット色、ミネラルやベリーの香り、滑らかなタッチに細やかなタンニンとエキスの集中力と抜け感のバランス優れた逸品で「カラフェするのをお勧めします」とのことです。(輸入元資料より)
※写真はイメージです。
販売開始:販売開始:2023/04/6(木)12:00〜
※アルザス瓶マグナムのため同梱不可となります。
※ こちらの商品はギフトボックス包装【対象外】の商品となります。