ニビル ヴァイス グレープ・ジュース [2023] ニビル Nibiru Wines Traubensaft weiss Grape juice
ストレートジュース・1000ml
グリューナー・ヴェルトリーナー、ミュラー・トゥルガウ
除梗したミュラー・トゥルガウを24時間コールドマセレーション後ゆっくりプレスし、ポンプでジュースを澱引き用のタンクに流し込み、24時間、落ち着かせる。沈殿物を澱引きし、透明なジュースを取り出す。ジュースを摂氏78度で5分間加熱した後、高温蒸気(120℃)で滅菌した瓶に酸化防止剤なし、ノンフィルターで瓶詰め。ゆっくりと冷やし、定温倉庫に保管し、リリース。(輸入元資料より)
賞味期限:2026年8月31日
※写真はイメージです。