白 750ml
シャルドネ100%
フォーケットの区画の中にある樹齢約45年の葡萄。除梗した葡萄をプレスした後、大樽で発酵・熟成。
やや濃い黄色。黄柑橘のピール菓子やマーマレード、パイナップル、熟した果実やりんごの蜜、ニワトコなどの白い花、メレンゲ菓子、バニラなど円みのあるややリッチな印象を抱く香りに、フレッシュハーブの香りが清涼感を与えています。口に含むとフレッシュ感のある若々しい果実味とバニラの柔らかい風味、白い花の華やかさ絡み合いながらゆっくりと広がっていきます。張りのあるシャープな酸が膨らみのある果実味を支えながら、生き生きとしたほどよいフルーツ感と旨味が溶け込み、熟したサヴァニャンとシャルドネが混ざり合うような風味が口中に留まります。アフターにはパイナップルのような芳醇な果実の香りが抜け愛らしさを感じ、仄かな塩味やカレースパイスのニュアンスが余韻に奥行きや引き締まった印象を与えています。(輸入元資料より)
※ 販売開始:2023/11/17(金)18:00〜
※ お一人様1本限り。
※ 写真はイメージです。