白・750ml
サヴァニャン 100%
Augea村の2.5haの区画から
【ニコラ・ジャコブ/Nicolas Jacob】
ガヌヴァの片腕として畑から醸造まで活躍しつつ、着々と自身の環境も整え、いよいよ自身のワインに集中できる状態に!
ジュラ南部Augea村に3.5ha、Rotalier村に1ha、L'etoile村に1haの合わせて5.5haの畑からポテンシャル十分のラインナップをリリースしている。ガヌヴァのスタイルを踏襲して白は2年樽熟成、赤は1年樽熟成を基本とし、ワインのポテンシャル、味わいを引き出している。(輸入元資料より)
※お一人様1本限り。
※写真はイメージです。