白・750ml
シャルドネ100%
2003年に植樹されたジュリエッテと呼ばれる葡萄樹。非常に優れた区画に植えられているので若い内から高いポテンシャルを見せます。その区画のモストに古樹のモストを組み合わせて造るピエールクロのトップキュヴェ。初ヴィンテージにして、ワインアドヴォケイト誌で96ポイントを獲得するなど入手困難なワイン。(輸入元資料より)
「トリ・ド・シャヴィーニュ」と「ジュリエッテ・エ・レ・ヴィエイユ・ド・シャヴィーニュ」はあり得ない位に高い凝縮度を誇ります。そして、先に述べたように最後の成熟期をしっかり待ったにも関わらず繊細で美しい酸を得ています。この2つのワインは今まで私が造ってきたワインの中でもベストと言えると思います。前者はタイトで引き締まり美しい。後者はリッチで大きなワインです。(ギュファン・エナン氏のコメントより)