白(醸し)・750ml
シルヴァネール 100%(樹齢56年)
土壌:シルトを含んだ粘土質土壌。南西向きの畑。醸造・熟成:7日間のマセラシオン、ステンレスタンクで7ヶ月間の熟成。
オレンジ度合いは、ほのかに濁りがかった、オレンジイエロー。『Le Frenetique(ル・フレネティック)』=『熱狂的な』思わず踊り始めてしまうような熱狂的味わい、ということからこのキュベ名に。カリン、アプリコットタルト、熟したリンゴのような果実味。カモミールのような香りも。ウキウキするようなアロマと、昆布出汁のように繊細で柔らかな旨みを併せ持つ。(輸入元資料より)