白・750ml
シュナン・ブラン 100%
葡萄の2/3をダイレクトプレスし、そのジュースに1/3を全房でマセラシオン。Jarres(ジャー)で12ヶ月発酵・熟成。中程度の黄色。熟したアプリコットや黄桃、マンゴー、さくらんぼなどの黄色や白の果肉を持つ果実の香りに、干し草、火打ち石や煙などを想わせる香りが感じられます。また、スワリングするとより甘やかなフルーツの香りが引き立ち芳醇な様子が膨らみます。スッキリとした軽快なタッチで、瑞々しい果汁のようにフルーティーで甘酸っぱい風味が口中を覆うように広がり口福感をもたらします。溌剌とした張りのある酸と香り高い果実味が絡み合い、僅かに舌に残る塩味が引き締まった印象を与えつつ、鼻腔には黄桃や核の芳ばしいニュアンスが抜け風味の豊かさを強調させてます。(輸入元資料より)
※ 販売開始:2023/03/22(水)12:00〜
※ お一人様2本限りとなります。