赤・750ml
ピノ・ノワール100%
ヴォーヌ・ロマネへと続く北側エリア、南南東向きに位置する畑「ラ・プティ・シャルモット」。標高247m。オーガニック認証。手摘みにて収穫したぶどうを 80%全房、20%除梗、発酵前に8日間スキンコンタクト。ステンレスタンクにて 19日間の醸し、デブルバージュ 14日間。フレンチオーク樽で熟成、スーティラージュ後、瓶詰め。
スミレや赤いバラ、極めて繊細なフローラル!甘美な香りが圧倒的!赤果実を口に放り込んだように、弾ける果汁からあふれ出す透明感ある果実とミネラル。口当たりは驚くほどシルキー。タンニンは熟し細やか。完璧に溶け込んでいて、全てにおいて滑らか。長いフィニッシュは、スパイスとあらゆるベリーの巣窟です!
優美なヴォーヌ・ロマネの魅力的な香りとエレガントさ、そしてニュイ・サン・ジョルジョのしっかりとしたストラクチャー、そのどちらも兼ね備えた雄大なピノ!※全体で600本だけの超限定生産(日本入荷:60本のみ!)(輸入元資料より)