ロゼ・750ml
ソーヴィニヨン・ブラン50%、メルロ50%
マルセイヤンの粘土石灰質土壌とカルカッソンヌの石灰砂土壌。ソーヴィニヨン・ブラン50%(樹齢22年)、メルロ50% (樹齢45年)。葡萄の成熟度や状態に応じて全房、手除梗、ダイレクトプレス。キューヴで42日間マセラシオン、ジャーで9ヶ月の熟成。
ニワトコの実、ブラックカラントのつぼみ、ビュルラ(フランスで一般的なさくらんぼの品種)、グルナデンシロップの香り。口当たりはスモーキーでミネラル感があり、風味際立つサクランボとザクロの余韻。生産本数1,250本。
※販売開始:2023/4/22(土)12:00〜