赤・1,500ml
アレアーティコ(樹齢40年以上)ロザートの畑より収穫したブドウ
収穫後、除梗して数日セメントタンクにてマセレーションを行った後圧搾。バリックにて醗酵を終え、そのまま12か月の熟成。2019年という繊細で香りに特徴を持ったヴィンテージだからこそ、その個性を表現するために造られたスピンオフの赤。非常に強いアロマを持ち、ロザートやアーレヤ ヤクタとも異なる香りの特徴を持ったアレアーティコ。控えめなタンニンが心地よく、飲み心地の良さ、スムーズさには本当に驚かされる味わい。バリック一つだけの生産という事もあり、非常に少ない入荷となっております。(輸入元資料より)