白・750ml
シャルドネ 100%
ダイレクトプレスし、ステンレスタンクで発酵。その後樽で熟成。
淡いレモンイエロー。少し還元的な香りが伺えますがそれほど強いものではなく、空気に触れるにつれて抜けていきます。洋梨や白いメロン、枇杷、晩柑、レモン、ライムなどの果実香に、シュクレフィレのような芳ばしいニュアンスが伺えます。滑らかな口当たりで優しい甘みが感じられるアタックで、白葡萄の粒を皮ごと頬張った時のような爽やかな果実味に、ややビターカラメルのようなほろ苦い風味が加わりコクや深みを与えながら、充実感のある風味が口中へと広がります。レモンやライムをギュッと搾ったようなキレのある酸が全体を引き締め、フルーティーな果実味を引き立てます。アフターにかけてじんわりと溢れ出るような旨味と乳酸的なまろやかな風味が感じられ柔らかい印象を残します。(輸入元資料より)
※販売開始:2023/07/15(土)12:00〜
※お一人様1本限り
※一部エチケット不良がございます。予めご了承くださいませ。