赤・750ml
ガメイ・ボジョレー 100%
9月中旬収穫/除梗後グラスファイバータンクで2週間醸し。水平式圧搾機でプレス、グラスファイバータンクで発酵・熟成。無濾過・無清澄、/瓶詰め:2023年4月。SO2:無添加 トータル:15mg/L未満。
22年は暑くて乾燥した年でした。遊びはいつも喧嘩で終わることから泣きを見るよと戒めることわざの一部をキュヴェ名にしました。粘土石灰土壌のガメイボージョレを2週間醸しプレス、グラスファイバータンクで発酵・熟成しサンスフルで仕上げました。(輸入元資料より)
※ 2023年11月15日12:00より販売開始です。
※ お一人様1本限り。
※ 写真はイメージです。