赤・750ml
シラー 80% カリニャン20%(手摘み/平均25年)
8月20日収穫/全房でフードルで21日間スミマセラシオンカルボニック 空気圧式圧搾 500Lの木樽で発酵・マロラクティック発酵・熟成 無濾過・無清澄/瓶詰め:2022年4月。亜硫酸は瓶詰め前に10mg/L。
全房のシラーとカリニャンをフードルで21日間スミマセラシオンカ ルボニック後プレス、500Lの木樽で発酵・熟成しました。濃いブラッ クガーネット色の外観、ザクロやプルーン、湿った落ち葉の香り、ス モーキーでしっかりとしたアタックにタンニン豊かでジューシーな 味わいは、フレッシュな酸味とアフターまでボリュームのある上質 な仕上がりです。(輸入元資料より)