白(オレンジ)・1,500ml
モンペリエ南西約50km、マルセイヤンの粘土石灰質土壌。テレ・ブーレ60%、ピクプール30%、グルナッシュ・グリ10%。収量は28hl/ha。
テレとピクプールはダイレクトプレス、グルナッシュは除梗し26日間のマセラシオン。キューヴ・ド・グレ(アンフォラタンク)で5ヶ月間熟成。
柑橘系果物、エキゾチックなフルーツ、甘いスパイスの香り。口に含むとミネラル豊富で非常に奧深い味わい。ミネラル由来の緊張感漂う液体、長い余韻、クランベリーと柑橘の風味・・
※ 2024年12月24日12:00より販売開始です。
※ 写真はイメージです。