赤・750ml
グルナッシュ ブラン25%、シャルドネ25%、グルナッシュ ノワール50%
粘土石灰質土壌に植えられた各葡萄を収穫後に除梗し、極短いマセラシオンを行う。ファイバータンク50%、古樽50%で各々熟成させ、ノンフィルターで瓶詰。
秋の夕焼けのような濁りのあるオレンジがかったロゼ色の外観。梅の花やザクロ、イチジク、火を通したバナナの香りも奥に感じられる香り。味わいは正に梅昆布茶の出汁系、旨味系の味わいで、キュっと引き締まった酸は梅干しに近いものを感じる。時間と共に、旨味も加わり、梅鰹系のジワっと滲み出す薄旨なワイン。またコケモモの様なチャーミングな一面も。アルコール度数も程よく、飲み疲れする事が無い、癒し系の1本です。(輸入元資料より)
※写真はイメージです。お届けは「スーパー バッド ボーイズ2020年」になります。