白・750ml
シャルドネ50%、サヴァニャン50%のブレンド
AOP Arbois。サン・シル・モンマラン村産のリウ・ディ「ル・デゼール」より、シャルドネ50%、サヴァニャン50%のブレンド。1ha。粘土質・泥土質・砂質土壌。樹齢40年以上のVV。収量は40hl/ha。ステンレスタンクで一次・二次発酵後、228リットル、400リットル、500リットルの樽で9ヶ月間熟成。
作品名の「ル・デゼール」はリウ・ディの名前です。ラベルの絵は、パリでグラフィックデザイナーをしているヨアンの従弟が、ヨアンのイメージを基に描いてくれたものです。(輸入元資料より)