赤・750ml
プルサール60%、トルソー40%のブレンド
AOP Arbois。アルボワ村およびグロゾン村産のプルサール60%、トルソー40%のブレンド。0.3ha。粘土質・泥土質・砂質・泥灰土質土壌。平均樹齢20年。収量は30hl/ha。ステンレスタンクでアルコール発酵後、50%をステンレスタンクで、50%を400リットルと500リットルの樽でマロラクティック発酵&9ヶ月間熟成。
作品名の「レ・シャン・ド・ラ・コルヌ」はグロゾン村のリウ・ディ名で、この村に住んでいるヨアンの代親に敬意を表したものです。ラベルの絵は、パリでグラフィックデザイナーをしているヨアンの従弟が、ヨアンのイメージを基に描いてくれたものです。(輸入元資料より)