白・750ml
ゲヴェルツトラミネール 100%
花崗岩土壌の葡萄。2日間のマセラシオン。フードルで発酵と熟成。
ごく僅かに濁りのあるやや濃い黄色。マスカットやライチ、黄柑橘のマーマレード、レモンバーベナ、沈丁花など爽やかで香り高い果実やハーブ、白い花のかぐわしい様子が調和し、魅惑的な香りが漂います。僅かに舌先を刺激するガスがあたり若々しさを想わせながら、桃やプラムなどの芳醇でジューシーな果実味に緑茶や白茶などの風味や旨味が溶け込み、張りのあるシャープな酸が全体に輪郭を与えるようにまとめあげ、凛とした印象で広がります。口中には、ほどよく膨らみのある華やかな果実味を残し、アフターにかけてお茶の旨みオレガノなどのハーブ、鰹だしのようなフュメ香などが感じられ、複雑性のある深みや奥行きのある仕上がりです。(輸入元資料より)