赤・750ml
ピノ・ノワール 100%
砂質の混じった石灰質土壌のピノノワールから。ステンレスタンクで4日間マセラシオン。600Lのデミ ミュイで熟成。濁りのあるルビーレッドの外観。ダリアなど大きく赤い花や杉の木の香りを感じます。
酸と塩味が最初に強いアタックがあります。シェーブルに似た塩味とクリーミーな味わいも感じられます。ジュラの郷土料理のコック・オ・ヴァン・ジョーヌなどクリームソースの濃厚な味わいの料理と合わせて楽しみたい1本です。
※ 2024年6月25日12:00より販売開始です。
※ お一人様2本限り。
※ 写真はイメージです。