白・750ml
マルサンヌ70%、ソーヴィニヨンブラン30%
ヴァン ド プリムールのように、気軽にスルスルと飲んでもらえる事を目的としたキュヴェ。キュヴェ名の由来は、畑の位置が川を挟んで東と西に位置している事から。収穫後、ダイレクトプレスし、品種別に各々醸造。グラスファイバータンクで熟成。マルサンヌのみ手除梗し、5日間のマセラシオンさせ、冬の期間中にアッサンブラージュして瓶詰。
輝きのあるレモンイエローの外観。ドライフルーツのパイナップルやパパイヤ、パッションフルーツなどの 南国系果実の香り。味わいは、柑橘系のフレッシュなニュアンスが主体。熟れた果実のトーンは低めながら、 レモンを中心とした爽快感の有る柑橘系のニュアンスを感じられます。キリっとドライで涼しさを感じるさせてくれるワインです。(輸入元資料より)