白・750ml
シャルドネ100%
ダヴァイエ村のクロ・デ・ポンセティ(南向き、石灰質土壌)、カレット(北東向き、粘土石灰質土壌)、レ・コンブ(北向き、粘土質土壌)の区画。小さく凝縮していながら、質の良い酸を持った葡萄を得た。ファースト・プレス果汁のみ使用。初めは別々に醸造してからアッサンブラージュ。木樽熟成で10か月間、コンクリート・タンクで数カ月熟成。例年より力強くエキゾチックで、良年2015年を思い起こさせる。(輸入元資料より)
※ Wine Advocate (October 2023) : 95/100
※ 2024年9月20日12時より販売開始です。