赤・750ml
グルナッシュ・ノワール100%(樹齢100年)
花崗岩質土壌。樹齢100年。50%はグラップ・アンティエールにてマセラシオン・カルボニック。50%は除梗して、ステンレスタンクで15日間マセラシオン。木樽で6ヶ月熟成。SO2 無添加。
INAOの規定でエチケットに品種を載せる事を禁止されていた為、アラビア語で「グルナッシュ」と描いた、遊び心と反抗心が詰まったキュヴェ。
熟したプラムやカシスの凝縮した果実味。樹齢100年の途方もない旨みがジワジワと押し寄せる!タンニンもしっかりあるので、熟成によって果実と溶け込んだ時、真価を発揮するに違いない!(輸入元資料より)
※写真はイメージです。