赤・750ml
グルナッシュ・ノワール80%、シラー10%、ヴィオニエ10%
小石混じりの土壌で育ったブドウはビオディナミで栽培され、醸造時には最低限の介入のみで丁寧に浸漬されます。ヴィオニエのブレンドにより、フローラルな側面とプルーンのニュアンスを持つ複雑なアロマが特徴です。このワインはすぐに飲むことができ、素晴らしい余韻と味わいの構造があります。瓶詰めの際に技術的なアクシデントがあり、標準の75clより少ない 72clが入っていることがありました。しっかりした料理、特にイノシシのローストやトリュフを使った料理と相性が良いです。
【De Vini(Vini LIibre)】
クリストフ・ボスケは、インポーター、商人、ワイン商、そしてロワール=アトランティック県ゴルジュの土地で、斑れい岩と花崗岩のテロワールでムロン・ド・ブルゴーニュを醸造するなど、多面的な顔を持つ人物である。また、ラングドック、ローヌ、南西地方のブドウも購入している。(輸入元資料より)