赤・750ml
ピノノワール
粘土石灰質土壌の区画で平均収量20ha/L。平均樹齢50年。収穫後、除梗せずステンレスタンクで15日間マセラシオン。その後2/3は樽、1/3はアンフォラで発酵熟成。亜硫酸無添加で瓶詰。ブルゴーニュのドミニク ドゥラン、ジュリアン アルタベールとの交換プロジェクトの一環で生まれたキュヴェ。
照りの有るルビー色の外観。梅、紫蘇、白胡椒の香り。瑞々しい質感にシルキーなタンニン、旨味が溢れ、長い余韻が心地良いワイン。 (輸入元資料より抜粋)
※ 2023年10月26日12時より販売開始です。
※ お一人様1本限り
※ 写真はイメージです。