酒精強化ワイン 甘口 750ml
グルナッシュ90%、カリニャン10%
ハーブが沢山生息する樹齢40年の畑からたった250本誕生した天然甘口バニュルス。
3色のグルナッシュが混植された畑の葡萄90%にカリニャン10%、最初は大きな木の樽で発酵させ、その後ブルゴーニュの樽で熟成。
お母様のキュベで、つっかかる事の無くこんなに甘口なのでするする体に入ってしまいます。綺麗なナチュラルな甘みがいつまでもいつまでも深く深く残ります。
本来は16.5%前後で発酵が止まるはずでしたが、この2023年は18.44度迄進みました。ラベルの印刷は見込みの16.5度となっておりますが、バックでそれを訂正させて頂いております。
※ 2024年10月26日12時より販売開始です。
※ お一人様1本限り
※ 写真はイメージです。