白(やや甘口)・750ml
ミュスカダルザスブラン/ミュスカダルザスロゼ50%、ミュスカオットネル50%(手摘み/12〜40年)
土壌:花崗岩 粘土 石灰岩 泥灰土。酵母:自生酵母。発酵・熟成:貴腐ブドウに注意をはらい11月に収穫。垂直式圧搾 100年以上の古いフードルで11ヶ月間発酵・熟成。無濾過・無清澄/残糖:49.6g/L。SO2:瓶詰め時:極少量添加 トータル:34mg/L。アルコール度:13%。
乾燥した暑い夏と朝露に包まれた秋が貴腐ブドウへの理想的条件でした。11月に収穫したミュスカをフードルで11ヶ月発酵・熟成しました。
緑を帯びた黄金色、黄桃やネクタリン、ライチ、マンゴーのアロマ、アタックにはドライな酸味がありジャムのような果実味が拡がり、優しくエレガントな甘さが感じられ、バランスの良さが光る酸と甘味が綺麗に溶け込んだクリアな味わいです。
※写真はイメージです。お届けは「ミュスカ ヴァンダンジュタルティヴ」になります。
※こちらの商品はギフトボックス包装【対象外】の商品となります。ご了承のほど宜しくお願い致します。