赤・750ml
テッラーノ 100%
収穫後、開放桶にて約2週間、果皮と共に醗酵を行う。圧搾後、木樽(500L)にて48か月、ボトル詰め後18ヵ月以上の熟成。2018年、近年稀に見る猛暑となったカルソ。例年は表現できない「強い果実」を持ったヴィンテージ。樹齢の一番古い区画のトノー(木樽)1つだけ、合計48ヵ月の熟成。ブドウ自体のポテンシャルの違い、土地由来の酸と猛暑による高い糖分が高次元でバランス、そしてさらに樽でじっくりと熟成を経たテッラーノ。サイズの違いを十分に感じる特別なテッラーノ。(輸入元資料より)
※写真はイメージです。