白・750ml
ゲヴュルツトラミネール
ズノイモ地域のコニツェ村のゲヴュルツトラミネール(クラヴィオラ畑)を使用。手摘みで収穫、選果後、破砕し、全房で12時間スキンコンタクト。プレス後、225Lと500Lサイズのフレンチ古樽に移し、シュールリーで発酵、熟成。ブレンド後、ノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶詰め。
クリアな黄金色。黄桃、アプリコット、紅茶の香りに味わいはまろやかなジンジャーシロップ酸は滑らかにとけこみ、マーマレードの風味。アフターはアカシア、マスカットの香り。(輸入元資料より)
※写真はイメージです。