ロゼ 750ml
ピノ・グリ100%
【2025年7月入荷】(買い葡萄)。アルザス地方のCelia Immele、グランクリュMambourgの下に位置する区画の葡萄の使用。全房で13日間マセラシオン。ステンレスタンクで8ヶ月間の発酵と熟成。亜硫酸無添加。
薄濁りのオレンジがかった淡い赤色。ドライ苺やピーチ、プラム、ザクロといった赤い果実に、バラのドライフラワー、ポプリ、ティーツリー、フュメやピート香、たばこ、ナッツの皮などの芳ばしさが重なります。清らかなライトタッチでしなやかに沁み渡り、香りに対して口中ではスモーキーな風味は控えめながらも、落ち着いたトーンと奥行きをもたらします。赤い果実のドライフルーツや赤いプラムのような優しい甘やかさに、ザクロやソルダムを想わせる張りのある酸がメリハリを与えながら広がります。桜チップや鰹節といった薫香、ドライフラワー、お香などのニュアンスが旨みや複雑性を引き立てる、しとやかで上品な仕上がりです。(輸入元資料より)
※ 2026年1月14日18時より販売開始です。
※ お一人様1本限り。
※ 写真はイメージです。