白・750ml
ヴィオニエ、マルサンヌ、ルーサンヌ
ローヌの白品種をブレンドさせて造られたキュヴェ。ハーブ クワディとアップルゲート ヴィンヤードに管理をお願いしている区画の畑から。ダイレクトプレスし、フレンチオーク樽で発酵。瓶詰までバトナージュはせず、澱の上で8〜10ヶ月熟成。清澄も濾過もせず瓶詰め。
クリアな麦わら色の外観。熟した洋ナシと赤リンゴの様な爽やかさと濃厚な果実がミックスされた凝縮したアロマ。味わいは南国の雰囲気を持つトロピカルフルーツ雰囲気と溌剌とした酸味を持つ、旨味の詰まった味わい。酸は低めだが、軽くアンフォラを使用したかのような、凝縮感のある果実味が素晴らしく、無駄のないボディが表現されている。難しく考えず、ワインを楽しんで飲んで欲しいという考えから造られたワインで、翌日以降も問題無く飲み進めることが出来ます。(輸入元資料より)
【マルーフ・ワインズ/Maloof Wines】
マルーフ ワインズは、オレゴン州フォレストグローヴを拠点とする、夫婦のワイナリーチームです。それぞれのボトルの中に場所と時間を真にとらえることを第一の目標とし、エネルギーに満ちたワインを造ることに専念しています。この目標を達成するために農家の皆さんと密接に協力し、それこそが彼らの仕事の真のインスピレーションであると考えています。
あらゆる色の楽しくてファンキーなキュヴェを造ることに加えて、しばしば見落とされたり誤解されたりする白品種の単一畑のワインを造ることにも重点を置き、ワイン生産に従事しています。(輸入元資料より)