赤・750ml
ガメイ・ドーヴェルニュ 100%(手摘み)
土壌:粘土石灰 シルト 玄武岩。酵母:自生酵母。発酵・熟成:除梗後、4週間醸し、水平式圧搾/グラスファイバータンクで発酵・熟成。無濾過・無清澄。SO2:無添加 トータル:5mg/L未満。アルコール度:12%。
愛の力と美の象徴Vénusをキュヴェ名にしました。「La RocheBlanche」で育つ高樹齢のガメイドーヴェルニュを除梗後4週間醸しプレス、グラスファイバータンクで発酵・熟成しました。鮮やかな明るい紫ルビー色、やさしい香り立ちでフランボワーズやレッドプラム、湿った土のアロマを感じます。柔らかなアタックに丸みのある味わいで心地よいバランス、果実味とタンニンが調和する上品な舌触りです。(輸入元資料より)
※ 販売開始:2026年2月7日(土)12:00〜
※ お一人様2本限り。
※ 写真はイメージです。