甘味果実酒・500ml
シャルドネ100%(手摘み)
酵母:自生酵母。発酵・熟成:22年の赤ワインをもとに24年に造ったオー・ド・ヴィーにリンドウの根10kgを浸漬したものを、発酵前のシャルドネのブドウジュースに添加。残糖:145.5g/L。SO2:無添加。アルコール度:17%。
22年の赤ワインをもとに24年に造ったオー・ド・ヴィーにリンドウの根10kgを浸漬したものを、発酵前のシャルドネのブドウジュースに添加しラタフィアにしました。 琥珀色に近い黄金色の外観、アプリコットやオレンジピール、くるみ、ゴボウ、木材のアロマを感じます。まろやかな口あたりにオレンジピールのようなほろ苦さがしっかりと感じられます。(輸入元資料より)
※ 販売開始:2026年2月7日(土)12:00〜
※ お一人様1本限り。
※ 写真はイメージです。