赤 750ml
Sangiovese/Barbera/Nebbioloの50/30/20ブレンド。
Adelaide Hills【アデレード ヒルズ】の最冷涼地区Piccadilly Valley【ピカデリー ヴァレー】のサンジョベーゼにMcLaren Vale【マクラーレン ヴェール】のバルベラ、Hope Fores【ホープ フォレスト】のネッビオーロは全て手摘みのオーガニックフルーツ。4日間の嫌気発酵、古樽発酵/熟成。加えて一部はセラミックエッグでも熟成。トスカーナスタイルの重厚で荘厳な佇まいよりも、 バレリーナの様に凛と美しい姿勢で芯の通った立ち姿。
プラム、チェリー、ラズベリーの果実味に土や落ち葉、森のアロマ。微かにガリーグ。辛口ジャーナリストとして知られるMike Bennie【マイク ビニー】も「単に飲み易いワインとは一線を画したAnton Klopper【アントン クロッパーの傑作」と褒め称えた白眉です。(輸入元資料より)
※写真はイメージです。